マキロンブログ

桝一客殿

2014.12.4  マキロンブログ 

長野滞在の最後は小布施に行きました。小布施は近年、観光地として脚光を浴びている小さな町です。和菓子、それも栗菓子が有名で本日の宿も栗菓子で有名な小布施堂さんが経営している桝一客殿さんです。界隈は小布施堂本店、宿の桝一客殿、レストランの蔵部、酒造所、スイーツのお店などグループで様々な形態のお店を展開されています。





お部屋は旅館でもなくホテルでもなく独特の設え。温泉ではありませんが、浴室は水槽のようなガラスのバスタブが印象的。


食事は別棟の蔵部でいただきます。この蔵部では大きなかまどを中心に活気あふれる厨房が中心となっています。スタッフは桝一と染め抜いた法被に鉢巻き姿。酒造の蔵人のようです。





帰りには小布施堂山で栗菓子いろいろと栗おこわを買い求めました。栗おこわははんぱなく新栗が入っています。添え物やお箸、お手拭まで老舗の意気を感じます。