九十九島を見た後は西海市へ。本土とは橋でつながる大島というところにある

オーベルジュあかだまさんへ行きました。大島大橋という立派な橋を渡ります。

あかだまさんは自然の中にある山小屋のようでいて内装はすごく素敵な空間に

なっています。

　　

お風呂の窓から山と海が見えます。

お料理は海で捕れたものがこれでもかと出てきます。島だから当然ですが

結構台風なんかも来るから調達も簡単ではないようです。

島料理のような感じではなく、しっかりとしたフレンチです。器もきれい。

　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この豪華さ！　　　　　　　　　　　　　　お肉も出ました

 

　

　　　朝食時に昨日のあやつが！　　　　　　　　　　朝食は盛沢山

美しい自然の中でお洒落な部屋と美味しいお料理、大ファンになってしまいました。ちょっと遠いので

なかなか再訪が難しそうなのが残念！

九州レクチュアーの翌日は佐賀県へ移動。竹林亭さんへ来ました。以前から来たかった

旅館です。天皇陛下もご宿泊になられた由緒あるお宿。美しい庭と旅館建築の贅を味わいたくて

来訪。予想に違わぬ設え。このブログでもよく言うようにレストランでも旅館でも高級を極めた

ようなお店は何故かフレンドリー。若い仲居さんが気持ちよく案内してくれます。

御船山を借景に部屋付き露天風呂も堪能

お料理はどれもおいしく、メインはクジラのハリハリ鍋

そして山の上にある姉妹館にも行ってみました。こちらは若いお客さん向けになっていますが

ちょうどチームラボとのコラボレーションでアート空間に。

博多レクチュアーのあとは中洲のイタリアン、“イル・ソーニョ”さんへ行きました。ちょっとわかりにくい場所だったけど

無事到着。中州といえども今は人通りが少ないような・・・。

こちらはワインコースがあってたくさん飲みたい方にはお勧めです。

 

 下関でレクチュアーをさせていただいた後は関門海峡を見ながら河豚を食せる“平家茶屋” さんへ。

大きなお店でメニューも豊富。気軽に河豚をいただくにはいいかも。

富山のレクチュアー後は地元の名店、山崎さんへ。北陸富山で

唯一ミシュラン3つ星獲得のお店です。

気構えていったのですが、対象は気さくで気軽にお話しできる

方でした。お店には若い方やハーフの方もいて意外でした。

お料理はもちろん、地元の素材ばかり。お肉も出たのですが

これがとっても美味。お肉料理の店よりも断然、味がいい！

メインは氷見のぶりしゃぶをいただきました。

最後に土鍋ご飯が出るのですが、残りはお土産にしていただ

きました。ただし、お値段もそれなりなのでご褒美の日に是非。

 

写真撮影禁止なのでお店の看板のみで

大阪レクチュアーの後、彦根まで移動しました。お城の前の整備された道沿いにいろいろなお店があります。

今宵訪れたのはその中でもひと際目を引く店構えのせんなり亭伽羅さん。お肉のコースをいただきました。

お肉と合わせた地酒の飲み比べも。お肉を様々な料理でいただくのは楽しいのですが、ステーキ以外は

作り置きかも？　観光地なので客数をはこうという体制？

三重県、津市でレクチャーをさせていただいて、打ち上げに東洋軒さんへ。再訪です。昭和にタイムスリップ

したような雰囲気で料理もクラシックでてらいがありません。でも老舗ならではのゆるぎない美味しさ。

安定感があります。

ご飯は名物のブラックカレー、デザートは定番、昔のプリンとこれも気取らないメニューですがやっぱり

安定感のある美味しさでした。

名古屋レクチュアーの後、桑名に移動して日の出さんへ。美しい街並みの中に旅館のようなお店があります。

こちらは蛤で有名なお店。そうは桑名の焼き蛤なのです。

 

前菜の後からは蛤料理のオンパレード。バター焼きや焼き蛤、てんぷら、そして蛤のしゃぶしゃぶ、時雨釜飯と続きます。その間、中居さんがお世話をしてくれます。蛤だけで出汁をとったお料理はなんとも上品。

途中に10年ものの蛤の説明などしていただきながら楽しく食事させていただきました。小さな地方都市にこれほどの名店があるとは三重県恐るべし。

 

 

熱海では池田満寿夫さんと佐藤陽子さんが住んでいた住居を訪れました。今は記念館のようになっていますが実際に十数年住われた場所です。地下室に陽子さんのバイオリン練習室、２階には満寿夫さんの創作活動のための部屋があります。一階はリビングですが本当にゆっくりできる素晴らしい空間。広さや豪華さではなく気のようなものかも知れません。ここにいらしたら是非トイレをご覧下さい。満寿夫さんが世界を旅して集めた調度品の忰が納められています。